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發(fā)布時間:2024-08-14 11:10:42 編輯:奚柯柯 來源:眼下正是紫桃上市季節(jié)。作為南通地區(qū)特有的地方品種,紫桃在如皋有上百年種植歷史,其果皮和果肉都呈紫紅色,有“花青素之王”的美譽。2022年,如皋“新官紫桃”獲批國家農產品地理標志登記產品。從提籃沿街叫賣到在直播間“火出圈”,如今,如皋紫桃依托互聯(lián)網的力量,跨越千山萬水,走向全國乃至更廣闊市場。
種植史逾百年
“花青素之王”的前世今生
走進如皋市如城街道新官村,家家戶戶的院落、田埂、河畔,都可以看到紫桃的身影。“我們這兒世代保留著種植紫桃的傳統(tǒng),相比其他地方,新官的紫桃從皮到肉到核都是紫紅色,不僅顏色更深,味道也甜?!毙鹿俅妩h總支書記黃勇說。
新官村4組周國平家的屋后,一棵號稱“新官村最長壽”的紫桃樹十分惹眼?!斑@棵紫桃已經種了39年!”談及這棵紫桃樹的“長壽之道”,周國平自豪之情溢于言表,“春冬兩季我都會給它施肥、治蟲,僅這一棵樹每年就能產100多斤紫桃?!?/p>
更令人驚嘆的是,新官村八成以上的紫桃樹皆源于這棵老樹的繁衍,它們不僅繼承了老樹的優(yōu)良基因,更在新官大地上繁衍生息,吸引著遠近的訪客前來移栽,實現(xiàn)了“桃李不言,下自成蹊”。
在江蘇省農科院國家桃種質資源圃里,生長著幾十株紫桃。“這些紫桃都來自新官村?!比绺奘腥绯墙值擂r村工作局局長劉衛(wèi)介紹,上世紀80年代中期,江蘇省果樹種質資源普查時,在新官村發(fā)現(xiàn)了一株高1.8m—2.5m,莖稈紫色、長勢中庸的優(yōu)良紫桃品種,其果實紫紅誘人、口感獨樹一幟。
借第三次全國農作物種質資源普查與收集行動的契機,省農科院調查人員對如皋紫桃進行了針對性收集和搶救,共收集到不同種類的紫桃資源6份。省農科院果樹所桃資源專家介紹,紫桃是紅肉桃中一類重要的稀缺資源,其中含有健康成分花色素苷,它的抗氧化功效比藍莓更強。
銷售因網而變
桃香不怕巷子深
在數(shù)字化浪潮下,“被知道”和“被吃到”,是新官紫桃跨越地域界限、走向全國市場的兩條腿。
目前,新官村共有300多畝紫桃,畝產量在2000斤到4000斤之間。面對如此可觀的產量,黃勇卻笑言“壓根不夠賣。”
沿著新官村的村道,沿路都是現(xiàn)摘現(xiàn)賣的紫桃鋪,不時有現(xiàn)摘的桃子帶著桃葉新鮮上桌,從枝頭到舌尖不過幾分鐘。在“吳家紫桃”品牌主理人家里,負責人吳榮正一邊打包精品果禮盒,一邊拍攝圖片更新朋友圈。這幾年,通過微信朋友圈這一私域流量池,吳榮的紫桃銷售如魚得水,日均銷量達數(shù)百至千斤?!坝唵味嗟脑?,一天能賣出2000多斤?!?/p>
7月25日,一場紫桃豐收直播節(jié)將如皋紫桃強勢推到了全國人民眼前。當天,100多名主播受邀一起直播帶貨。“短短一小時的直播,直接引爆了社交媒體,‘紫桃’在微信搜索指數(shù)直接飆到600%……”提起當天的直播盛景,紫桃節(jié)總策劃吳戰(zhàn)梅喜悅之情溢于言表。
吳戰(zhàn)梅是如皋本地人,在外多年的她幾年前就發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的紫桃味香色美,卻苦于桃農對新市場認知不足,對老家這個特產始終“力不從心”。直到前年,在一次如皋農創(chuàng)客培訓中,吳戰(zhàn)梅結識了來自如皋福壽家庭農場的鄧荀,簡單交流售賣理念后兩人一拍即合,通過紫桃分級定價、設計專屬包裝、實現(xiàn)保質保供等方式,借力互聯(lián)網的新生直播力量,短時間內就將果園紫桃銷售一空。
“要讓如皋紫桃走得更遠,必須解決農戶的銷售難題。”今年,吳戰(zhàn)梅將福壽家庭農場合作模式復制給更多如皋本地紫桃種植戶,讓更多果農享受到互聯(lián)網帶來的農產品銷售機會。
“目前最需要培養(yǎng)農戶的用戶心智,一起把桃子生意做長遠?!眳菓?zhàn)梅說。
拉長產業(yè)鏈
講好紫桃“后半場”故事
每年7月下旬到8月底是紫桃收獲期。如皋市蠶桑技術指導站站長徐祥介紹,目前如皋紫桃種植面積600多畝,除了如城街道新官村,城南街道、磨頭鎮(zhèn)、東陳鎮(zhèn)等地也有種植,每年產值約1500萬元。
從種質資源收集保護、生產種植,到產品分級、市場交易、流通運輸,再到電商配套服務,如今,如皋紫桃產業(yè)格局正逐步形成。
聯(lián)農帶農,這是新官村持續(xù)擴大“新官紫桃”品牌影響力的一個重要途徑。劉衛(wèi)介紹,“新官紫桃”已形成了品牌效應,現(xiàn)在整個如皋的紫桃都比較好賣,今年也帶動了更多的農戶種植紫桃?!拔覀儗⑦M一步加強標準化管理,提升紫桃品質,保護好‘新官紫桃’農產品地理標志?!?/p>
做大、做強紫桃產業(yè),不僅要利用老天爺給的條件做好中低端的事,更要往中高端的方向努力。今年,盒馬鮮生等企業(yè)來到新官村洽談紫桃合作項目,某連鎖飲品企業(yè)也來村里考察,洽談開發(fā)紫桃飲品事宜,這也為新官紫桃走向高端市場提供了新路徑。
市園藝蠶桑指導站站長潘時山說,一產筑基,二產賦能,三產添彩,下一步我市農業(yè)農村部門將加強技術指導,引導建立規(guī)范的紫桃生產技術標準,不斷提升特色農產品品質,按照“適度規(guī)模、精品發(fā)展”的思路,做好“土特產”文章,推動當?shù)剜l(xiāng)村產業(yè)發(fā)展。
記者 王穎 盧兆欣